Archiv vom Februar, 2012
Dienstag, Februar 28th, 2012
BACKWAREN - Rohstofflehre - Rohstoffe und Halberzeugnisse - Lehrbuch
Kategorie: Bücher > Sachbücher & Ratgeber > Industrie > Gastro- & Nahrungsmittelgewerb
BACKWAREN - Rohstofflehre - Rohstoffe und Halberzeugnisse - Lehrbuch (1976) Handt, U., Hensel, H. und M. Jacobsohn: Rohstofflehre Backwaren - Rohstoffe und Halberzeugnisse zur Herstellung von Backwaren - Lehrbuch. VEB Fachbuchverlag, Leipzig 5. Auflage 1976. 336 Seiten, 84 Abb., 60 Tabellen, 100 Übersichten, Halbleinen, ohne Schutzumschlag, Einband etwas fleckig, an Kanten und Ecken stark berieben und bestossen, Papier altersbedingt gebräunt, Knickspuren, sonst gebrauchter Zustand, 17 x 23,5 cm.
Aus dem Inhalt: Brotgetreide, Mehl und Stärke (Getreide, Weizen und Roggenmehl, Schrote, Spezialmehle, Stärke), Trinkwasser (Vorkommen, Aufbereitung, Anforderungen, Eigenschaften und ihre backtechnische Bedeutung, Wirtschaftswasser im ...
Preis: 18,00 EUR
Angebotsende: 29.03.2012, 18:39:05 Uhr
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Sonntag, Februar 26th, 2012
Antiker Puppenherd - Marke OMEGA
Kategorie: Antiquitäten & Kunst > Antikspielzeug > Puppen & Zubehör > Puppenküchen & Zubehör > Original, gefertigt vor 1970 > Puppenherde
Dachbodenfund
Diesen sehr schönen und wundervollen Puppenherd - Marke OMEGA
können Sie hier ersteigern.......
Der Herd ist mit einem elektr. Kabel versehen, hat einen Anschluss von 220 V - 550 W
ist mit 2 Kochplatten + 1 größeren Platte versehen.
Vorne hat er eine Türe für den Backbetrieb etc. - alles was die echten auch haben.
Es handelt sich hier um ein wirklich sehr - sehr altes Spielzeug, für Kinder zu Schade !!!!
PS: Es konnte hier nicht auf funktionsfähigkeit geprüft werden, da der Herd z. Z. nicht bei mir vorliegt.
-------------- Versand erfolgt weltweit --------------
Fragen.....??? Mailen Sie mich an..... !!!
Preis: 55,00 EUR
Angebotsende: 02.03.2012, 17:47:01 Uhr
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Samstag, Februar 25th, 2012
Rego Anschlagmaschine
Kategorie: Business & Industrie > Gastro & Nahrungsmittelgewerbe > Bäckereiausstattung > Schlag- & Rührmaschinen
Verkaufe hier eine Rego Anschlagmaschine die aus einem Backbetrieb stammt. Die Rührmaschine war in den lezten Jahren nicht in Betrieb,sie funktioniert allerdings einwandfrei. Zu dem Artikel gehören auch die zu sehenden Kessel und Schlagbesen. Die Kurbel um den Kessel anzuheben ist leider abgebrochen. Die Ware muß in 52428 in Jülich abgeholt werden. Keine Rücknahme der Ware und kein Garantieanspruch. Viel Spaß beim bieten !!!
Preis: 1.100,00 EUR
Angebotsende: 05.03.2012, 17:15:46 Uhr
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Freitag, Februar 24th, 2012
Fritsch Ausrollmaschine
Kategorie: Business & Industrie > Gastro & Nahrungsmittelgewerbe > Bäckereiausstattung > Ersatzteile & Zubehör
Verkaufe hier eine Fritsch Ausrollmaschine die aus einem Backbetrieb stammt. Die Ausrollmaschine ist in einem guten Zustand. Die Teigauffangbleche und eine Rolle gehören als Extras dazu. Die Maschine muß in 52428 in Jülich abgeholt werden. Keine Rücknahme der Ware und kein Garantieanspruch. Viel Spaß beim bieten !!!
Preis: 800,00 EUR
Angebotsende: 05.03.2012, 17:22:42 Uhr
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Freitag, Februar 24th, 2012
BACKWAREN - Rohstoffkunde Backwarenhersteller
Kategorie: Bücher > Sachbücher & Ratgeber > Industrie > Gastro- & Nahrungsmittelgewerb
BACKWAREN - Rohstoffkunde Backwarenhersteller (1969) Handt, U., Hensel, H. und M. Jacobsohn: Rohstoffkunde für Backwarenhersteller - Lehrbuch. VEB Fachbuchverlag, Leipzig 4. Auflage 1969. 395 Seiten, 98 Abb., 186 Tabellen, Halbleinen, ohne Schutzumschlag, Besitzvermerk gestempelt, Einband etwas fleckig, an Kanten und Ecken stark berieben und bestossen, Papier altersbedingt gebräunt, Knickspuren, sonst gebrauchter Zustand, 16,5 x 23,5 cm.
Aus dem Inhalt: Rohstoffe und Hilfsstoffe und ihre Bestandteile (Grundnährstoffe, Wirkstoffe, Wasser und Mineralstoffe, Geschmacks, Geruchs und Farbstoffe), Brotgetreide, Mehl und Stärkepuder (Getreide, Weizen und Roggenmehl, Schrote, Spezialmehle, Stärkepuder), Wasser (Vorkommen, Aufbereitung, ...
Preis: 18,00 EUR
Angebotsende: 25.03.2012, 16:18:04 Uhr
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Freitag, Februar 24th, 2012
Rego Anschlagmaschine
Kategorie: Business & Industrie > Gastro & Nahrungsmittelgewerbe > Bäckereiausstattung > Schlag- & Rührmaschinen
Sie bieten auf eine Rego Anschlagmaschine:
- voll funktionsfähig
- 220 Volt
- Starkstromanschluß
- verschiedene Anschlagbesen in unterschiedlichen Zuständen (siehe Foto)
- Knetarm
- Entsafter
- Kesselring zum drehen, für kleinere Kessel
- Rühr-und Anschlagfunktion
- Gasanschluß
Die Anschlagmaschine stammt aus einem Backbetrieb und wurde bis vor kurzem noch gebraucht.
Die Anschlagmaschine muß nach einer Gebotsabgabe in 47918 Tönisvorst abgeholt werden.
Das Gerät steht im Erdgeschoss. Dem Alter entsprechende Gebrauchsspuren.
Für weitere Fragen stehe ich gerne zur Verfügung. Rufen sie diesbezüglich
unter der Nummer und in der Zeit von:
Dienstag bis Freitag 15:00 -18:00 Uhr
(02151) 790278 an
Viel Spaß beim bieten !!...
Preis: 750,00 EUR
Angebotsende: 04.03.2012, 20:40:47 Uhr
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Mittwoch, Februar 22nd, 2012
Spülmaschine von Winterhalter
Kategorie: Business & Industrie > Gastro & Nahrungsmittelgewerbe > Spültechnik > Spülmaschinen
Verkaufe hier eine Winterhalter Spülmaschiene die aus einem Backbetrieb stammt. Der Typ der Maschine ist GS-62 Breite 66,5 H 158,00 Der Vordere linke Standfuß müßte eventuell erneuert werden da er etwas wackelig ist. Ansonsten läuft die Maschine gut,sie stand halt in der lezten Zeit in der Backstube. Die Maschine muß nach Gebotsabgabe in 52428 in Jülich abgeholt werden. Keine Rücknahme der Ware und kein Garantieanspruch. Viel Spaß beim bieten !!!
Preis: 50,00 EUR
Angebotsende: 03.03.2012, 15:23:42 Uhr
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Mittwoch, Februar 22nd, 2012
Spekulatiusmaschine
Kategorie: Business & Industrie > Gastro & Nahrungsmittelgewerbe > Bäckereiausstattung > Sonstige
Verkaufe hier eine Spekulatiusmaschine die aus einem Backbetrieb stammt,zu der Maschine ghört natürlich auch eine Gummiwalze und eine Gebäckformwalze. Die Spekulatiusmaschine läuft einwadfrei,wird aber auch günstig abgegeben weil sich der Keilriemen gerne mal abzieht. Die Maschine muss in 52428 in Jülich abgeholt werden. Keine Rücknahme der Ware und kein Garantieanspruch. Viel Spaß beim bieten !!!
Preis: 50,00 EUR
Angebotsende: 03.03.2012, 13:43:58 Uhr
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Montag, Februar 20th, 2012
Kastenform, Brotbackform Stahlblech-Aluminium, 2 kg
Kategorie: Möbel & Wohnen > Kochen & Genießen > Backen > Backformen > Kastenformen
Sie erhalten eine Brotbackform,
wie Sie in Traditionsbetrieben und industriellen Bäckereien gleichermaßen verwendet wird. Die Form ist unten / innen 10 cm hoch, 11 cm breit und 30 cm lang (oben / aussen 35 cm lang und 14 cm breit). Für Brote von 2-kg geeeignet!
Für den gewerblichen Backbetrieb zugelassen von der Zulassungsstelle der Lebensmittelüberwachung! Profiware endlich auch für den Hobbybäcker! Feueraluminiertes Stahlblech ist ein Stahlblech, welches geglüht und im Tauchverfahren mit Alumium eine dauerhafte beiderseitige Verbindung eingeht. Die Vorteile des stabilen Stahls werden mit der Oxidationsbeständigkeit des Aluminiums veredelt. Ergebnis ist eine optisch ansprechende, pflegeleichte und sehr glatte Oberfläche. Diese ...
Preis: 13,95 EUR
Angebotsende: 27.04.2012, 23:10:02 Uhr
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Anbieter: teetraeume (eBay)
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Montag, Februar 20th, 2012
Toastbrotform m. Klappdeckel, Kastenform, gross
Kategorie: Möbel & Wohnen > Kochen & Genießen > Backen > Backformen > Kastenformen
Sie erhalten eine Toastbrotbackform,
wie Sie in Traditionsbetrieben und industriellen Bäckereien gleichermaßen verwendet wird. Die Form hat die Maße (oben / Innen) 8 cm hoch, 11 cm breit und 36 cm lang.
aluminiertes Stahlblech, 0,75 cm stark, mit gerader Rippung für bessere Wärmeverteilung, Klappdeckel, sicherem Verschluss und Abteilblech (herausnehmbar) um auch zwei kleine Brote auf einmal zu backen. Für den gewerblichen Backbetrieb zugelassen von der Zulassungsstelle der Lebensmittelüberwachung! Profiware endlich auch für den Hobbybäcker! Feueraluminiertes Stahlblech ist ein Stahlblech, welches geglüht und im Tauchverfahren mit Alumium eine dauerhafte beiderseitige Verbindung eingeht. Die Vorteile des stabilen Stahls werden mit ...
Preis: 26,95 EUR
Angebotsende: 27.04.2012, 22:47:15 Uhr
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Anbieter: teetraeume (eBay)
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